なかなか外出がしにくい今日この頃。
つまんねえ〜。
せめて酒だけでも楽しみたい！
なので肉と共に奮発です！
🍷 シャントレーヴ・ブルゴーニュ・ピノノワール2017
🍽牛ステーキ・３００g？
💰3,000円台
このシャントレーヴ はなんと醸造家は日本人女性がオーナーのネゴシアンだとか！
ピノを100%全房発酵(ブドウの除梗をせず梗ごと醸造する方法)で造られてるとか🤔
小生はアホなので良くわかりませんが、よりタンニンのコントロールをする事で味わいが繊細になるのかな？😆
印象的には、飲み口は軽め！ 酸味はやや強め 渋みも弱め！ってとこなので、
シンプルに”飲みやす過ぎてヤバめ”ですね🤤
次は村名ワイン に挑戦したいなー！
美味さはお値段以上の価値は確実ですね
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